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郗珂首次痛點思考:抉擇賣豆漿,驚喜來了

   2023-09-24 網絡整理麒麟商城1490
核心提示:選擇賣豆漿,是郗珂第一次對“痛點”的思考和抉擇。就這樣,郗珂的豆漿店開起來了,售價是校園其它同類產品的兩倍以上,但結果是供不應求,短短3個月就收回成本。大學畢業時,郗珂的豆漿店已經開到了5家。如今的郗珂已經不再是賣產品,而是在賣機會。“豆漿如果只在一家店里賣,它只能是豆漿。在10家店里賣,它還是豆漿。但如果在100家店里賣,它就不再是豆漿,而是文化,是機會,衍生出很多意義。

選擇賣豆漿,是席克第一次思考“痛點”并做出決定。 2008年席卷全國的“三聚氰胺”事件的爆發引發了人們對食品安全的思考。 那時,西柯的大學城也充斥著不健康的食品。 “這次食品安全事件刺痛了我,不是學生不注重食品安全,而是他們沒有選擇。所以,我選擇了做健康豆漿。” 席克說道。

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就這樣,西柯的豆漿店就開了。 價格是校園內其他同類產品的兩倍多。 但供大于求,僅3個月就收回了成本。

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大學畢業時,席克已經開了五家豆漿店。 這時,他發現很多大學生日夜從事體力勞動,飲食營養都非常有問題。 經過深思熟慮和協商,他利用大學生無息貸款政策,決定關閉所有門店,注冊“喜客餐飲文化有限公司”,與一家知名快餐連鎖店合作,專注于一個主打產品——直接向快餐店供應豆奶,并逐漸普及到快餐行業的其他飲品。

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隨著與餐飲行業精英的交流增多,席克發現,很多餐飲企業看似高調,但“大而雜”,各自為政,導致大量資金和能源消耗,無法把公司做大做強。 感受到行業的“痛點”后,席克想到了成立一家科貿公司。 基于在做飲品時積累的人脈和口碑,喜客將逐步整合行業供應鏈,實現線上線下聯動,為餐飲企業提供可靠的原材料。 ,同時也省去了供應商尋找企業人脈的麻煩。 搭建平臺開始成為他的工作重點。

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如今,西客不再賣產品,而是賣機會。 “如果豆奶只在一家店賣,那它就只能是豆奶。如果在10家店賣,它還是豆奶。但如果在100家店賣,那它就不再是豆奶,而是文化”。 “有很多意義。”席克說。

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“企業家不能簡單地制造東西,這種模式必然會被快速發展的社會所淘汰。只有聚集一群志同道合的人在一起,才能實現共贏,才能讓企業長久生存”時間。” 回顧過去的六年。 對于創業之路,席克感觸頗深。 他意識到創客很容易被邊緣化,尤其是草根創業者。 如果你能靜下心來,讓思維拓展,思考每一次痛苦的經歷,努力尋找解決辦法,一定會有新的。 發現和出路。

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