圖：張朗作義和伙伴們向好吃的家伙展示油紅燒蝦

現(xiàn)在，又到了蝦的季節(jié)。有好吃的家伙發(fā)現(xiàn)，今年，用手指上網(wǎng)，小龍蝦送到了家門口，送的可能是蝴蝶食品創(chuàng)始人張朗。

這位武漢大學(xué)80后電商畢業(yè)生，2015年以8000元起步，用了三個月的時間，讓自己的店成為淘寶燉蝦品類第一名。

在線銷售最有利可圖的是什么？在線單品銷售尚屬首創(chuàng)

2007年大學(xué)畢業(yè)后，張朗走上了創(chuàng)業(yè)之路，5年內(nèi)在電商平臺上發(fā)起了三個創(chuàng)業(yè)項目，但都以失敗告終。在開始第四次創(chuàng)業(yè)之前，他暫時在深圳的一家公司擔(dān)任上班族。在線銷售最有利可圖的是什么？正值蝦季，他想念武漢的小龍蝦，卻找不到地方買。張朗發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，將煮熟的小龍蝦運(yùn)到異地城市，別人一打開包裝加熱就可以吃了。

2015年，他帶著僅8000元離開深圳，開始在武漢、南京等地尋找蝦源、技術(shù)設(shè)備和合作者。當(dāng)年5月，他租了一間小戶，在淘寶店的頂端注冊了一只龍蝦，開始營業(yè)。張朗試著把煮熟的小龍蝦和湯一起冷凍[]。食客收到小龍蝦后，可以在炒鍋中加熱或直接蒸熟。在電商的紅海中，發(fā)現(xiàn)了熟食的藍(lán)海。張朗說，當(dāng)時網(wǎng)上幾乎沒有人賣油燉蝦。他只用了3個月的時間，在沒有任何推廣費(fèi)用的情況下，就把紅燒蝦單品做到了同類產(chǎn)品中的第一款，月銷售額高達(dá)5萬元。

吸引數(shù)千萬元投資

在線銷售最有利可圖的是什么？在張朗看來，網(wǎng)上賣小龍蝦最重要的是食品安全的把控。生產(chǎn)源頭質(zhì)量過關(guān)，頭疼的是最后一公里的質(zhì)量控制。為了解決冷鏈問題，張朗買了各種保鮮包裝，在各種條件下一一試用。如今，好吃的家伙收到張朗送來的油燉蝦，會發(fā)現(xiàn)泡沫盒、冰塊等三層包裝。為了減少派送時間，張朗經(jīng)常選擇在每日快遞前的最后一刻派送貨物。針對不同

客戶對物流的建議或投訴，張朗會一一記錄下來，然后針對不同地區(qū)制定不同的包裝方案。讓張朗自豪的是，即使在夏天，小龍蝦的破損變質(zhì)率也控制在6%以下。

在線銷售最有利可圖的是什么？如今，張朗的產(chǎn)品銷往全國各地，月銷售額達(dá)10萬元。今年4月，張朗接到一家餐飲公司投資1000萬元。同時，他還與這家公司合作，打通線上線下，讓武漢的好吃小伙早上下單，下午吃新鮮的油燉蝦。

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